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Restaurant Kromberg
Restaurant & Hotel in Remscheid

Rezepte Basic

Bärlauch Pesto
Leckere Kräuterküche - Kaum kommen die ersten Sonnenstrahlen raus, erklicken schon die ersten Kräuter das Tageslicht. Wir zeigen Ihnen ein leckeres Rezept mich Kräutern!

Kürbischutney
Heute haben wir für Sie ein leckeres Kürbischutney kreiert. Kürbis süß und scharf.  So kann man das Rezept der Woche am besten beschreiben. Das Chutney eignet sich besonders gut zu gebratenem oder geräuchertem Fisch, Jakobsmuscheln oder Ziegenkäse. Warm abgefüllt in Weckgläser ist es mehrerer Monate haltbar. So hat man auch nach der eigentlichen Kürbiszeit noch die Möglichkeit dieses leckere Chutney zu genießen.

Bratkartoffelsalat

Mandelbisquit

Fischfond

Dijon-Senf Butter

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